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FICHA PRODUCTO

Abril

Selección de vinos Abril 2017

Unión entre antigüedad y modernidad 12@ [2016 - Añada Muy Buena] Tinto. D.O. Conca de Barberà. Bodega: Celler Carles Andreu Variedades: 100% Trepat Comentarios: Vino que recoge la esencia de la arroba como antigua unidad de mesura. Potencia y madurez FINCA CÁRDABA SELECCIÓN [2007 - Añada Buena] Tinto. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Bodega: Finca Cárdaba Variedades: 100% Tinta Fina (Tempranillo) Comentarios: 91 puntos en Guía Peñín y Medalla de Bronce en Decanter. Suavidad y frescura OBRADOR [2014 - Añada Muy Buena] Tinto. D.O.Ca Priorat. Bodega: Celler Melis Variedades: 54% Garnacha, 24% Syrah, 12% Mazuelo y 10% Cabernet Sauvignon Comentarios: 4 estrellas en Guía Peñín y 96 puntos en Verema.

Caja de 6 botellas:

2 x Obrador
2 x Finca Cárdaba
2 x 12@2016
Precio
47.00 €

Descripción de los vinos

Obrador
Priorat

Añada: 2014 (Añada Muy Buena)
Denominación: D.O.Ca Priorat
Tipo: Crianza, 6 meses en barricas de Borgogne, roble francés
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 14,5% vol.
Variedades: 54% Garnacha, 24% Syrah, 12% Mazuelo y 10% Cabernet Sauvignon


Notas de cata

Color: Rojo rubí intenso, franco, con brillo.

Aroma: Nariz intensa con notas de bosque, tierra mojada, cuero y bastante fruta (fresa). A copa movida, notas de matorral, pino, frutas del bosque y herbáceos.

Sabor: Denso, sabroso, gustoso, afrutado, con notas licorosas de fruta roja (fresa, grosella), jalea y miel. Notas de campo en paladar y posgusto con un toque balsámico


Maridaje

Es el compañero ideal para todo tipo de entrantes, carnes y quesos. Temperatura de servicio entre 16º y 18º


Comentarios

4 estrellas en Guía Peñín
90 puntos en Guía Repsol
92 puntos en Thedocadhocconcept.com
96 puntos en Verema
Finca Cárdaba
Castilla y León

Añada: 2007 (Añada Buena)
Denominación: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tipo: Crianza, 14 meses en barrica bordelesa de roble francés
Capacidad: 0,75 l
Graduación: 14,5% vol.
Variedades: 100% Tinta Fina (Tempranillo)


Notas de cata

Color: Rojo picota muy cubierto, ribete teja, intenso y brillante.

Aroma: Presencia de abundante fruta muy madura, cereza picota en licor. Resaltan las notas de cacao y especias con fondo de tabaco.

Sabor: Fresco, potente y sabroso. Notas de fruta madura y cacao que evolucionan hacia notas especiadas y de regaliz. Persistente en boca.


Maridaje

Combina con carnes rojas, asados, lechazo, cochinillo, guisos, judiones de la granja, fabada, cocido madrileño, caza, quesos de media curación e intensos. Temperatura de servicio entre 14º y 16º


Comentarios

91 puntos en Guía Peñín
Medalla de Bronce en Decanter
12@2016
Viñedo conocido como La suerte de Martí situada en el municipio de Pira

Añada: 2016 muy buena
Denominación: D.O. Conca de Barberà
Tipo: Joven, sin crianza
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 12% vol.
Variedades: 100% Trepat


Notas de cata

Color: Rojo cereza con ribete violeta, buena lágrima.

Aroma: Notas limpias de fresa, cereza, higo, pimienta i clavo

Sabor: En boca es fluido, sedoso y equilibrado, con recuerdos de frutos rojos. Vino complejo y alegre a la vez.


Maridaje

Perfecto para combinar con aperitivos, pasta, arroz, pescado y marisco. Temperatura de servicio entre 8º y 14º


Comentarios

Vino elaborado con uvas de viñedos de más de 30 años (Pira).